WOW 気になる情報いろいろ - Part 144

2018年2月9日2018年2月10日

【信州諏訪、グルメ情報】え？裏メニュー？賄いを食べた客がリピート注文、メチャ美味しい、お勧め。

最近はどこ行っても美味しいお料理ってありますね。まだ超高級料理が美味しいかと言うと、あきてきてそうでもないという方もお見受けしますね。

今回は諏訪市の手打ちそば処の「とみや」さんと言うお食事処にお邪魔した時に、裏メニューがあるというので頼んでみました。楽しみ！

この名称は「もつがけ釜上げうどん」というもので鳥のモツを使ったお料理なんですが、元々はメニューになかったようです。

こちらの方が賄いとして食べていたのですが、ある時お客様にお出ししたところ、そのお客様がすごい気に入ってようで、再びこのお料理が頼まれるようになったそうです。

何人かのお客様が美味しいからと言って、注文があるので裏メニューという事ですがご注文があれば出しているそうです。

「釜あげうどん」の上に乗っている「鳥もつ」をうどんに絡めて食べるのですがこれがいけるんです。食べてみると実にうまい！他のお客さんが「旨い」と言う訳けだ。

夜営業の金曜日、土曜日の夜に来るお客様の中にはいっぱい飲んだ後「仕上げうどんだ」と言ってこれを喜んで食べて帰れる方がいらっしゃるそうです。

このお店には多くの蕎麦つうの常連さんがいらっしゃるようですが、その常連さんも時々は裏メニューを頼んで食べて帰られるそうです。

もしチャンスにあったら是非皆様も召し上がってみたらいかがですか？おすすめです。

手打ちそば処とみや

2018年2月8日2018年2月10日

【道のない山を車で超える方法？？】道がないけど車でどうしても山の向こうに行かなくてはいけない、その時どうする？

これは現代の話でなく昔の話です。昔年配の方から聞いた話です。

車はジープなのですが、どうしても山越えをしなくてはいけない。しかしその山を越えるには車の通る道がない。そんな時はどうするかという話です。

私もそうに問われた時は、新しく道を作る？それがだめなら絶対無理だねと返答したのですが、その年配の方は当時の方法を教えてくれました。

私は以前、古いジープを買って楽しんでいました。相当に古いジープのですがエンジンはなかなか調子が良く、ちょっと夏の高原をかっこよく走るには大変気分の良い車でした。（しかしクッションが固いので腰の悪い人は覚悟して乗らないと悪くなる）

そのジープ、古いのになかなか調子がいいんです。そしたら私の大先輩の友人が、ジープという車はものすごくシンプルに作られているので、壊れるところがないんだよね。と話をしてくれました。なるほど戦争に使うような車ですから、いつでも修理ができるようにシンプルに作ってあるんですね。

そんな時そんな彼が、道のない山を越える時にジープはどうするか知ってる？と聞かれたんです。もちろん私には知る由もないので彼に聞きました。するとこういうことだそうです。

ジープで走って行ってもうそれ以上道がなく峠を越えることができない場合は、ジープをバラバラにするそうです。そしてそれぞれを人力で持って山を越えるそうです。そして峠を越えたらまた車を組み立てて走るそうです。

元々ジープというのはそのように作られているそうですね。

確かに私の乗っていたジープよくよく見ると、あちらこちらがボルトとナットなどで止めてあり、道具さえあれば単純に分解することが可能のようですね。

しかし、エンジン部分を持って峠を越えるのは結構大変でしょうね。

昔の人はそんなこともしたんですね。すごいですね。今では考えられません。

たぶんこの話は昭和の時代の前期とか中期時代の頃の話ではないでしょうか。話してくれた大大先輩も今は天国から近代化された車社会を眺めているのことでしょう。

【絶対必見雪道用の車選び】間違いやすい雪道に良い車の選択(実体験から）

2018年2月7日2018年2月7日

【ガストでのおすすめグルメの味は？？】ガストで「じっくり煮込んだコクうまビーフシチュー」頂きました。さてその味は？？？

ガストは手頃な価格で食事ができるので、時折仕事の打ち合わせでお客様あるいはスタッフなどと打ち合わせに利用させていただいております。

昼時間などに行くと結構混んでいて待たされることもあります。それだけお手軽で人気なんでしょう。

今回も仕事の打ち合わせで食事をするということになり、少し昼時間を過ぎた時間帯だったのですがやっぱり混んでいて少し待たされました。

しばらくして席に通されて、さて何を食べようかとメニューを物色したのですが、「じっくり煮込んだコクうまビーフシチュー」というのがこの冬のおすすめメニューのようですので、今回はこれを注文しました。

そして今回頼んだのはこちらのセットメニュー。
ソフトフランスパンとゼリーがついたものです。

そして実際に出てきた料理がこちら。

この出てきたソフトフランスパンというものですが、これ意外と美味しかったです。自分が想像していたパンの味と違いなかなかのものでした。

ビーフシチューとしてはありきたりですが、しかし味の方はなかなかよくまた肉の量も多くて結構美味しくいただけるお料理でした。

お料理というものは、料理人の腕にもよりますが元々の食材の良し悪しによって随分変わってきます。

こういったガストの全国チェーンでは、食材についてはそんなに高級なものは使っていないのではないかと思われますが、しかしここまでの味を出すために色々な研究をされているんでしょうね。もし高級素材を使っているようでしたら申し訳ございません。

しかし超一流のレストランと言われるような肉料理店でも、結構これはというようなお店もあります。それを考えるとこの値段でこの味というのは大変に素晴らしいのではないでしょうか。私個人としてはおすすめです。