【茅野市味観光】蓼科高原へ向かうビーナスライン沿いにある、ちょっと美味しい手打ちそばのお店。ここの蕎麦アイスが旨い!「蓼科庵」





仕事の途中で立ち寄ったお店。もう何年ぶりかの立ち寄り。


いつきても思う事はこのお店は会社の方などが、接待と言うかよく会社の方がお客様を連れてきている。
今日も数人の方が会社の方の取引先と思われる方々たちと一緒に食事にきておりました。
きっと接待で使うと喜ばれるお店なんでしょうねえ。
だから味もしっかりとしているのでは。

このお店もう25年もやっているとか、それなり気の地元常連さんもいらっしゃるんですね。

ここのお店主の話によると今年の夏はなぜだか分からないが売り上げがいつもの夏より伸びたそうだ。
本人は何が原因か分からないとの事。
はたしてこの周りのお店はどうだったのか? 全体に伸びていれば情勢だと思うのですがねえ・・
そうでなければ、誰かSNSに掲載したのか?

今日は天ぷらざるそばを頂きましたが、ここはやっぱり美味しい。
きょうの海老はなぜかとても美味しかったなあ・・・

お勧めの一品です。

今日は食べませんでしたがこのお店には、「蕎麦アイス」と言うのあってこれがまた美味しんです。

ホームページはこちら

茅野市から蓼科に向かうビーナスライン沿いにあり分かり安いところです。

【新宿歌舞伎町の裏話】怖いと言うかだまされる裏話・・と





歌舞伎町の友人と夜、歌舞伎町を歩いていた。

私の目に飛び込んできたのがある一件の普通のラーメン店。

前を通るとすごい行列。こんなに並んでいるのだからさぞかし美味しいんだろうなあと、一緒に歩いていた歌舞伎町の友人に話した。

すると彼曰く

バカだなあ、あれは大学生とか高校生にバイト代を払って並ばせているのだよと・・・・

あ、そうなんだ。

そう言えば以前横浜の中華街で・・・・

夕食のためレストラン探しにちょっと入った小路を歩いているとえらく並んでいるお店があった。

あまり並んでいるので、試しにとその列に並んでみた。最終的には30分ほど並んだんですが、その並んでいる時に私の前に並んでいる方に聞いてみた「ここ。こんなに並んでいるんですが旨いんですか?」するとその方、私も初めてなんで分かりませんと返答。

次に後ろの並んでる方に同じ質問をしてみたら、同じ答えが返ってきた。

みなさん僕と同じなんだ。ははっは!

最初にいくらかサクラの客でも並ばせると、後は僕の様なアホがどんどん並ぶんだ。

ところでその店の味はまあ普通だった。

これも営業戦略か!

でもそうでもない話もあります。

これも横浜中華街での話。

友人の写真家が横浜で写真の個展をしたので、それをお祝いがてらに横浜へ。
そして夕食は中華街でと言う事に。

その数日前、たまたま仕事の事で横浜中華街の近所に住んでいる方とメールでやりとすることがあり、そこでその方に、美味しい食事できるところ教えて下さいと聞いたら、美味しいから地元の方は良くここへ行くよと一軒のお店を紹介してくれたのだ。

当日行ってみると、ちょっと分かりにくい小路、地元でなきゃあ気が付かないお店だったんですが、なんせ凄い行列で入れなかった。
やっぱり地元の方が言うだけあって美味しいのかも。
その日は時間が無いので断念。

後日、外国から友人ご夫婦が日本に初めて遊びきたので横浜を案内。美味しい料理を食べたいと言うので、先日のその紹介して頂いお店を訪ねてみたら、ちょっと食事時間からずれていたのか並ばず入る事ができた。

お店は決して綺麗とは言えないが、入っている方をみると殆どが風体から近隣の方の様だ。

味は良かったです。その外国人ご夫婦は食べながら親指を立って Good と言ってました。店内に入った時はあまり綺麗なお店とは言えないので、ちょっと分からん顔してましたが、食べたらあとはご機嫌。

なんせこのご夫婦は旦那さんは旦那さんで会社を持ち、奥さんは奥さんで数軒の病院を経営する実業家のお金持ちで、あちこちの国を旅行しているので味にはうるさいと思う。

ところが、その彼等が日本に到着時、まずスカイツリーへ行った。日本到着やいなやラーメン食べたいと言い、目の前にあったその店に入ると言う、止めたんですが日本のラーメンは美味しいとのイメージがあるらしく聞かない。そして入って食べたら、旨くないの一言。だからやめなと言ったのに・・・(私も一緒の食べたのですが、下の上くらいの味)

そんなことがありあました。


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【原村味観光】日本民族的平凡料理、「親子丼」を頂きました。鶏肉嫌いな方が美味しいと言ったそうな!和食処「遊膳長田」Japanese food Oyako Don




Japanese delicious Japanese cuisine restaurant
Haramura Suwa-gun, Nagano Prefecture.

今日は毎月行われる月末処理の途中、昼食をスタッフと一緒に頂きました。
今日は、鶏肉たっぷりのっている親子丼を御馳走になりました。
Today I ate oyakogon

In the restaurant        Oyako don was delicious
久しぶりに親子丼、おいしかったですよ。

食べていると、横から、ここの主人と他のお客様の話が耳に飛び込んでした。

かいつまんでの話の内容は・・・

東京から時々来るお客様が、いつも親子丼と焼き鳥を食べるととの事。
その奥様なのですが、奥様は鶏肉が嫌いで、東京では一切食べないらしい。

ところが、このお店、遊膳長田に来て試しに焼き鳥一つ食べたところ何故かとても美味しいと言って次も食べたとの事。

このお店の鶏肉が旨いのでは? 確かに親子どんぶりの鶏肉も美味しかった。

Delicious chicken at this restaurant. The person dislikes the chicken said it was delicious.

帰り際に、なんか鶏肉の特殊なこだわりの料理方法でもしているのですかと尋ねてみたが、「何もしてないよ」と回答が返ってきた。

I asked the chef Why do you cook? He said that he did not do anything.

企業機密だから言えないのでしょうねえ・・・・・

Is that a secret?  The chef is a genius?

そうでなければ、もしかしてここの料理人の店主は自分でも気が付かない何かの先天的な才能がその部分にあるのかも知れない。

玄関の何も書いてないのれん。なんとも風情が・・・・

玄関を入ると・・・・ このお店の標高は990mの様です。

原村へ行ったら、一度は入ってみても良いお店です。

I recommend this restaurant.

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