【茅野市蓼科味観光】蓼科高原の人気！地元の方が勧める信州手打ちそば屋「黙坊」

蓼科高原のプール平と言うバス停の正面に「万葉堂名産百貨店」と言う古くから営業しているお土産雑貨屋がありますが、その奥に「黙坊」と言う蕎麦屋さんがあります。

蓼科高原は別荘が多い事で有名ですが、その別荘の方々が口をそろえてここは美味しと言っている蕎麦屋さんです。

こちらはその売店の中からの黙坊の入口

こちらは外からの入口。

お店の中はカウンターとちょっとしたテーブルがあるだけこの小じんまりとしたお店。

ここの店主は以前、ここで普通の食堂をしていましたが、十数年前に蕎麦屋の転向。この蕎麦屋を始めるまでは、あちこちの蕎麦を食べ歩き、ずいぶんと研究して歩いたと聞いています。

お店の入り口にそば打ち場所がり、毎朝打っているようです。
ここの蕎麦は少し腰がある、そば好きが好むお蕎麦。
多くの人が、黙坊はいいよと言うのが分かる。

今日はこの「もり蕎麦」を頂きました。

営業時間はホームページをご覧ください。
8月とか、観光シーズンは席数が少ないのでいっぱいになる事が多いので、あらかじめ予約をした方が良いようです。

しかし、この蓼科と言う有名観光地で普通ならこのお蕎麦、1000円以上の事は言うと思うのですが、900円ですから・・・

安くてしかも美味しいお蕎麦だから余計に人気なのかも知れない。

ついでに

同じ建物の売店の様子も紹介します。お店の名前は「万葉堂名産百貨店」

店内の様子写真、そしてどんなお土産が良く売れますかと聞いたら

やっぱり信州と言う事で「雷鳥の里」と言うお菓子と

この「白樺の大地」が良く出る様です。やっぱり信州ならではお土産をお客様がお買いになるんでしょうね。

確かに前に食べた事がありましたが、美味しかったです。

ナビでは黙坊に行けない

このお店と言うか、ここ蓼科は大きい範囲で番地が同じらしく、番地でナビとか電話番号でナビしても、ナビがなぜかうまく出ない？？？

場所を確認するにはグーグルマップで「万葉堂名産百貨店」と入力するとでる。万葉堂　蓼科でも出るようです。

しかし、グーグルの地図上で万葉堂名産百貨店が2ケ所もなぜか出ます。一方は間違いです。蓼科湖に近い方が黙坊ですから注意して下さい。

と、店主が言ってました。

ホームページ　黙坊

信州の蓼科高原へ行ったら一度は立ち寄ってみたいお蕎麦屋さんですね。
お勧めです。