カテゴリー: 食べ歩きレポート

諏訪市といえばムーランと言えるほど名の通ったレストランです。

今日は仕事上の関係の友人とあることのお祝いでちょっと豪華にお食事をしようかということになり、夢欄（むムーラン）

ムーランの玄関先はこんな感じになっています。

中に入るとフロントはこんな風景

人数がすくないので奥に通されましたが、途中のカウンター席

こちらが今回とおされたテーブル席

何をお願いしようかとメニューを見ていたら、これが旨そうだったのでお願いした。この料理はここでは結構人気のようで注文される方が多いそうです

何か美味しいお刺身も食べたくなったので、ちょっと奮発をしてこんなお刺身を頼みました。

そしてでてきた料理がこちら。なかなかいい味で、一緒にいた仲間達はこれはうまいなあと言って食べていました

中の中トロは結構美味しかったですよ。

こちらのムーランさんは、こういった和食と中華料理の専門でお客様の舌を楽しませてくれます。

ランチタイムも結構いいお料理があるので、ランチタイムも人気のようです。

何を食べようかなと思った時、ムーランさんに来れば間違いなく美味しいものが食べられます。

今日もごちそうさまでした。

ムーランのホームページ

最近はどこ行っても美味しいお料理ってありますね。まだ超高級料理が美味しいかと言うと、あきてきてそうでもないという方もお見受けしますね。

今回は諏訪市の手打ちそば処の「とみや」さんと言うお食事処にお邪魔した時に、裏メニューがあるというので頼んでみました。楽しみ！

この名称は「もつがけ釜上げうどん」というもので鳥のモツを使ったお料理なんですが、元々はメニューになかったようです。

こちらの方が賄いとして食べていたのですが、ある時お客様にお出ししたところ、そのお客様がすごい気に入ってようで、再びこのお料理が頼まれるようになったそうです。

何人かのお客様が美味しいからと言って、注文があるので裏メニューという事ですがご注文があれば出しているそうです。

「釜あげうどん」の上に乗っている「鳥もつ」をうどんに絡めて食べるのですがこれがいけるんです。食べてみると実にうまい！他のお客さんが「旨い」と言う訳けだ。

夜営業の金曜日、土曜日の夜に来るお客様の中にはいっぱい飲んだ後「仕上げうどんだ」と言ってこれを喜んで食べて帰れる方がいらっしゃるそうです。

このお店には多くの蕎麦つうの常連さんがいらっしゃるようですが、その常連さんも時々は裏メニューを頼んで食べて帰られるそうです。

もしチャンスにあったら是非皆様も召し上がってみたらいかがですか？おすすめです。

手打ちそば処とみや

ガストは手頃な価格で食事ができるので、時折仕事の打ち合わせでお客様あるいはスタッフなどと打ち合わせに利用させていただいております。

昼時間などに行くと結構混んでいて待たされることもあります。それだけお手軽で人気なんでしょう。

今回も仕事の打ち合わせで食事をするということになり、少し昼時間を過ぎた時間帯だったのですがやっぱり混んでいて少し待たされました。

しばらくして席に通されて、さて何を食べようかとメニューを物色したのですが、「じっくり煮込んだコクうまビーフシチュー」というのがこの冬のおすすめメニューのようですので、今回はこれを注文しました。

そして今回頼んだのはこちらのセットメニュー。
ソフトフランスパンとゼリーがついたものです。

そして実際に出てきた料理がこちら。

この出てきたソフトフランスパンというものですが、これ意外と美味しかったです。自分が想像していたパンの味と違いなかなかのものでした。

ビーフシチューとしてはありきたりですが、しかし味の方はなかなかよくまた肉の量も多くて結構美味しくいただけるお料理でした。

お料理というものは、料理人の腕にもよりますが元々の食材の良し悪しによって随分変わってきます。

こういったガストの全国チェーンでは、食材についてはそんなに高級なものは使っていないのではないかと思われますが、しかしここまでの味を出すために色々な研究をされているんでしょうね。もし高級素材を使っているようでしたら申し訳ございません。

しかし超一流のレストランと言われるような肉料理店でも、結構これはというようなお店もあります。それを考えるとこの値段でこの味というのは大変に素晴らしいのではないでしょうか。私個人としてはおすすめです。