【諏訪地方グルメ情報:ラーメンの有名店テンホウで】 テンホウさんも珍しい餃子を考案したものだ、お好み餃子というのを食べてみた。 え~それはですね!!




飲食店もいろいろ試行錯誤して、お客様の目を引こうとしていろんなメニューを作っている。今回は諏訪地方で有名なラーメン店てんほうで、食事をすることになり、店に入りさて何を食べようかとメニューを物色。

これがお好み餃子

するとメニューの中に珍しいものがあったので、それを今回は食べてみようかと思い注文しました。

その名前は「お好み餃子」というもの。

どういうものかというと焼き餃子の上にお好みに使うソースがかけてあるようなものである。

それとラーメンを食べて味わってきました。

一番興味のあるのは味ですが、これは人によって結構好みがある、ないに別れると思います。

食べた感触はまあこれもありかなといった感じですが、本来の餃子で考えるとちょっと何か物足りない気もします。

中途半端の時間の食事だったものですから他のお客様はいませんでした。




このお料理は、まあ目先を変えるという意味ではよいではないでしょうか。私としては多分次回は注文しないでしょう。

お正月のせいでしょうか、このようにお餅を使ったラーメン料理がメニューの中にありました。次回に来る時にもしまだあるようであったらこれを食べてみようかと。

【びっくり仰天事件簿】これはなんですか?猿の脳みそだよと言われ・WOW食っちゃった!

これは数年前の話・・・・・

友人のお兄さんが、居酒屋経営。店の休業日に私たちを招待してくれた。

冬だったので鍋料理を・・・・

海に近いところでしたので(富山県)美味しお刺身と鍋、もりだくさん。

そして・・・・

良く見るとなにやら鍋の中に見たことが無いウニャウニャとした白いものが?????

これはなんですか?」と聞いたら、「まあ、とりあえず食べてみて!」と言われた。

それを口に運んで食べてみた・・・でもなんだか分からない。

これはなんですかあ~」その彼の口から出た言葉は「猿の脳みそだよ!

えええええ!びっくり仰天。この写真がそれです。

味は淡泊でした。

まあ、中国の宮廷料理にあるように猿の頭があり、そこを割って脳みそを食べるなんて言う情景じゃなかったから良かったですが。そんな光景だったら卒倒してるね!

面白い体験しました。本当に珍体験ありがとうございました。


参考

中国の清王朝時代の北京における宮廷料理、満漢全席 の中の1品のようです。
超高級料理なんですね。

なんでも経験は良い事だ!